燕之屋攜手時尚傳媒集團共啟私享品鑒晚宴｜品燕窩美饌，鑒傳世珠寶

       以時間之名，抵達璀璨之境；以誠摯之心，敬獻極致盛宴。3月30日，燕之屋攜手時尚傳媒集團于北京頤和安縵酒店匠心打造“時間的禮物”燕之屋私享品鑒晚宴，鑒賞傳世古董珠寶，品味米其林星廚定制燕窩美饌。時尚傳媒集團董事長劉暢，燕之屋創始人、董事長黃健，時尚傳媒集團副總裁韓德成，燕之屋執行董事、總裁李有泉，時尚傳媒集團副總裁余輝，燕之屋股東、燕之屋北京公司總經理薛一瑤，時尚傳媒集團Bazzar Jewlery執行出版人兼主編敬靜，燕之屋副總經理、連鎖事業部總經理翁惠貞，中國內地著名女演員蔣勤勤，米其林三星主廚譚仕業出席晚宴，各界名流、藝術人士、燕之屋VIC貴賓應邀而來，一同開啟流光溢彩的美好時刻。
 

圖：“時間的禮物”燕之屋私享品鑒晚宴
 

       “時間的禮物”，寓意經過歲月沉淀的珍貴與美好。時尚傳媒集團自創辦至今，已走過31年，多年來不斷積累、發展，記錄與推動中國時尚產業的發展，如今已成為國內頗具影響力的內容平臺之一；燕之屋26年專注高品質燕窩，堅持科研創新、堅守長期主義，不斷積淀和升華，賦予中式燕窩文化新的生命與活力，2023年，燕之屋在港交所成功上市（股票代碼：01497.HK），夯實行業頭部地位。在時間面前，燕之屋與時尚傳媒集團對于“美與健康”的追求始終不變。
 

圖：“時間的禮物”燕之屋私享品鑒晚宴

 
       晚宴伊始，時尚傳媒集團董事長劉暢上臺致辭，他說道：“今晚，時尚傳媒集團攜手燕之屋開啟——燕之屋私享品鑒晚宴，以‘時間的禮物’為題，以具有時代故事和記憶的珠寶為內容，與到場的所有朋友們深度對話，希望今晚能成為我們共同的美好回憶。”“時間的禮物”，不僅是晚宴的主題，也是燕之屋一直以來秉持的理念。燕之屋創始人、董事長黃健表示：“我們深信，時間是最公平的，它賦予每個人相同的機會；我們深知，燕窩是大自然賦予我們的珍貴禮物；作為一家專注于燕窩產品的企業，燕之屋一直致力于將優質的燕窩帶給每一位消費者。希望與各位嘉賓一起，品味燕窩的細膩與香醇，感受時間的魅力與韻味。”
 

圖：時尚傳媒集團董事長劉暢發言

圖：燕之屋創始人、董事長黃健致辭
 

       現場，中國內地著名女演員蔣勤勤驚喜現身，與各位嘉賓共度時光之旅。作為一名家喻戶曉的演員，蔣勤勤以其精湛的演技和獨特的魅力獲得業界的肯定，最近更是在電影《草木人間》中表現出色，榮獲第17屆亞洲電影大獎最佳女主角，拿下影后桂冠。專注演戲的同時，蔣勤勤注重內外兼修，每一次出場都讓人眼前一亮。對于蔣勤勤而言，燕窩不僅是一碗滋養佳品，更是一份凝聚時光與心血的禮物，她分享道：“飲食，是影響身體健康的重要因素。我特別注重日常的飲食，往往選擇天然、健康的食材，優質的蛋白質以及富含營養的食物。我特別喜歡燕之屋的燕窩，可以由內而外地滋養我們的身體，還可以提升我們的狀態。今天看到的珠寶和燕窩，都是留住時間的好禮物，它們都能以天然的方式來增添我們的魅力和滋養我們的身心。”
 

圖：中國內地著名女演員蔣勤勤 
 

       席間，眾貴賓還對燕之屋旗下高端燕窩品牌“碗燕”系列產品碗燕·尊享款（158g）低糖款進行品鑒。碗燕·尊享款（158g）低糖款以其清潤的口感、健康的品質，收獲了在場嘉賓的一致好評。每份碗燕·尊享款（158g）低糖款食用燕窩投料量≥6.7g，燕窩酸含量不低于496mg，濃濃營養、純粹滋養。
 

圖：中國內地著名女演員蔣勤勤與在場嘉賓品鑒碗燕·尊享款 

       仲春時分，華燈映照，箜篌演奏家石璟老師與優秀青年舞蹈演員張坤同臺獻藝，聯袂共創精彩的表演。嘉賓們盛裝出席，沉浸體會古董珠寶的視覺之美，繾綣入耳的聽覺之美，以及豪筵之上的味覺之美。在奢華典雅的氛圍中，米其林星廚定制燕窩美饌驚艷登場。本次晚宴的主廚譚仕業，是米其林三星主廚，在粵菜領域享有盛名，追求化繁為簡、溫蘊禪意的菜品形態。在以“時間的禮物”為主題定制的餐單中，他精心為各位嘉賓獨家定制三道燕窩佳肴，并分享道：“好的出品也是時間的禮物?；洸耸呛苤v究食材，（嚴選）無公害的、無添加的原料，好的食材跟燕之屋的燕窩正好吻合，燕之屋的燕窩非常符合當下的飲食潮流。”
 

 
圖：米其林三星主廚譚仕業
 

       自古以來，燕窩就是宮廷御用的滋補佳品，在中國擁有千年*的食用歷史（*“早在唐代我國就已用瓷器與北婆羅洲大尼亞巖洞所產的燕窩進行物對物的交換，交換品也成為了宮廷的御用珍品。”《藥物與人》August 2000（Vol13）P349），其珍貴程度不言而喻。主廚譚仕業秉持對食材的敬畏和對烹飪的熱愛，精選品質上乘的燕之屋燕窩作為原材料，采用粵菜烹調手法，將滋補與口感發揮至峰值，為在座嘉賓帶來一場美與健康交織共舞的味蕾盛宴。從“好雨知時節：燕窩羹”、“堂前燕：紅糟燕窩脆皮妙齡鴿”到“推紗望月：開心果燕窩糕”。其中，好雨知時節，燕窩的鮮美和食材的綿密相輔相成；堂前燕，紅糟的醇香、鴿肉的鮮嫩與燕窩的細膩相得益彰；推紗望月，開心果的香脆與燕窩的滑嫩相互映襯。一席燕窩美饌，將中式滋養文化與現代生活方式相融合，是舌尖上的至臻享受，也是燕窩飲食文化的鮮活表達。
 

圖：米其林三星主廚譚仕業打造燕窩美饌 
 

        伴隨悠揚樂曲，一件件璀璨靈動的傳世珠寶徐徐展開，與光影斑斕交織共舞，營造出一場流動的視覺盛宴。時尚傳媒集團Bazzar Jewlery執行出版人兼主編敬靜與古董藝術珠寶藏家、LUEUR JEWELRY中國區負責人吳君帶來古董珠寶藝術美學分享，邀來賓共賞珠寶藝術華章。

圖：卡地亞，寶格麗，Oscar Heyman、梵克雅寶、尚美巴黎等古董珠寶鑒賞

圖：時尚傳媒集團 Bazzar Jewlery執行出版人兼主編敬靜與
古董藝術珠寶藏家、LUEUR JEWELRY中國區負責人吳君 

       時間載禮，點石成金，精心打磨，賦予燕窩與珠寶獨特的魅力，它們都承載著時間的印記，也都凝聚了匠人的心血與智慧。它們如時光的饋贈，成為品味生活、感受美好的載體。燕之屋攜手時尚傳媒集團步入皇家頤養勝地，打造“時間的禮物”燕之屋私享品鑒晚宴，燕窩美饌如詩如畫，滋養心田；傳世珠寶，熠熠生輝，璀璨奪目；色香味交融間，詮釋著品位與尊貴，深刻體現燕之屋“美與健康”的品牌理念。